Kilchoman Sanaig ist uns als Klassiker aus dem Angebot der Kilchoman Distillery bekannt. Dieser Single Malt Whisky wurde nach einer Bucht an der rauen Atlantikküste der Insel Islay benannt und er reift in einer Mischung aus Bourbon- und Sherryfässern, wobei letztere die Mehrheit stellen.
Die Reifung in Ex-Sherryfässern bereichert Kilchoman Sanaig mit süßen Noten, Akzenten getrockneter Früchte und Kräuteraromen. Diese Elemente runden die Kennzeichen des hauseigenen Stils, insbesondere Zitrus- und Rauchnoten, auf sehr schmackhafte Art ab. Spuren von unter anderem Eichenholz, Karamell, Fruchtzeste und Bitterschokolade verleihen dem Ganzen mehr Tiefgang.